Yemek turu · Lizbon
Baixa'nın meyhanelerinde ve aile işletmesi lokantalarında Vinho Verde'den ginjinha'ya uzanan sekiz tadım ve dört içecek.
Baixa ızgarası boyunca sekiz tadım, bunları yuvarlamak için dört içecek ve finalde geleneksel bir Portekiz tatlısı.
Dört rakamla Baixa turu
Bölge
1 Kasım 1755'te bir deprem, bir tsunami ve bir yangın Lizbon'un büyük bölümünü, nehir kıyısındaki kraliyet sarayı dahil, yok etti. Başbakan Marquis de Pombal yeniden inşayı üstlendi ve katı koşullar koydu. Alçak merkez Baixa, Praça do Comércio'dan kuzeye uzanan düz sokaklardan oluşan bir ızgara planla geri döndü; bu plan, önceden orada bulunan karmaşık dokudan keskin bir kopuştu. İşte bu düzenli plan sayesinde bir rehber, bir tadımdan diğerine yaya olarak, sokak sokak bağlantı kurabiliyor.
Petisco, küçük bir tabak yemeğe denir; tasca ise bu yemekleri sunan türden bir meyhanedir. Baixa turu tam da bu yeme biçimi üzerine kuruludur: tek bir restoran masası yerine meyhaneler, sokak lezzeti tezgâhları ve aile işletmesi lokantalar. Yol boyunca klasik petiscos'lar, sevilen deniz ürünleri ve Portekiz meyhanelerinin bir bardak birayla servis ettiği domuz sandviçi bifana eşlik eder.
Vinho Verde, Portekiz'in en kuzeyinden gelen, hasattan sonraki birkaç ay içinde piyasaya sürülen ve çoğu zaman hafif köpüklü olan genç bir şaraptır. Ginjinha, Lizbon'un küçük bir shot olarak içtiği, bardağın içinde bir vişne bırakılan ekşi vişne likörüdür. Yerel bira, turun dört içeceğinden biridir ve 18 yaş ve üzeri misafirler Port Wine Upgrade'i ekleyebilir. Alkollü içecekleri tercih etmeyenler için alkolsüz içecekler mevcuttur.
Tur, herkes geceye karışmadan önce geleneksel bir Portekiz tatlısıyla sona eriyor. Tur hakkında yazı yazan konuklar, Jerónimos Manastırı'ndaki keşişlerin bir tarifinden doğan muhallebili tartlar olan pastéis de nata ile bitirdiklerini belirtiyor ve birçoğu çok tok ayrıldıklarını söylüyor.
Altı mekân, tek yürüyüş
Meydandan nehrin kıyısına, oradan da caddenin sonundaki meydana uzanan üç saat nasıl geçiyor? Her durak, taslakta belirtilen dakikaları taşır.
Program bir taslaktır, bir vaat değildir: duraklar, yemekler ve sıralamaları değişebilir.
Yürüyüş, 1755'ten sonra Pombal Markisi'nin planlamacılarının tasarladığı, limana bakan meydan Praça do Comércio'da başlıyor. İlk on dakika, meydandaki Yüksek Mahkeme'nin önünde, ilk tabak gelmeden önce yeni Lizbon'un hikâyesine ayrılıyor.
Tur güzergâhındaki ilk lezzet durağı bu sokakta yer alıyor. Petiscos, tüm turun temelini oluşturuyor: yerel halkın uğradığı meyhane ve tezgâhların küçük tabakları ve bunlara eşlik eden Portekiz içkilerinden ilk yudum.
Güzergâhın en uzun durağı, otuz dakika. Deniz mahsulleri favorileri ve bifana, turun tadım listesinde; yanında Vinho Verde, yerel bira veya alkolsüz bir içecek eşliğinde.
Pombaline ızgara planının bir sokağında bir yirmi dakika daha; yeniden inşa edilen şehrin hikâyesi duraklar arasında anlatılıyor.
1890'dan beri Lizbon'un vişne likörünü sunan Ginjinha Sem Rival, turun son durağı. Likör, bardağın içinde meyvesiyle birlikte küçük bir shot olarak geliyor ve hızlı: taslakta on dakika.
Tur, geleneksel bir Portekiz tatlısı ve Avenida da Liberdade'nin eteğindeki, 1640 bağımsızlık restorasyonuna adanmış dikilitaşın bulunduğu Praça dos Restauradores meydanındaki finalle sona eriyor.
Kadehte ve tabakta
Üç Lizbon turunda tekrar eden yemekler ve içecekler ile bunları önünüze hangi turun koyduğu.
Fotoğraflarla Baixa
Bölge ve bölgenin bilinen lezzetleri, başkaları tarafından fotoğraflanmış; bunlar belirli bir turun veya durağın fotoğrafları değildir.
Hangi tur
| Tur | Yürüyüş güzergahı | Kimler için ideal |
|---|---|---|
| Akşam yemeği ve içecekler dahil Baixa yemek turu | Sekiz tadım ve dört içecek; aralarında Vinho Verde, ginjinha ve yerel bira da var; Praça do Comércio'dan Praça dos Restauradores'e kadar. Carpe Diem Tours rehberi eşliğinde İngilizce olarak üç saat; özel gruplar rezervasyon yapabilir ve Port Wine Upgrade 18 yaş ve üzeri misafirler içindir. | Akşamı bir akşam yemeğine dönüştürmek isteyenler: ilk kez gelenler, çiftler, küçük gruplar ve arkadaşlık arayan yalnız gezginler. |
| Yemek ve şarap küçük grup yürüyüşü | Altı durakta on beş tadım: morina kroketi eşliğinde Vinho Verde, yerel peynirle Port, fıçı birasıyla bifana, 1840'ta ilk kez satıldığı barda ginjinha, kırmızı şarapla chouriço ve şaraplı bir pilav. Praça Dom Pedro IV'ten Inside Lisbon rehberi eşliğinde üç saat. | En fazla tadımı en uygun fiyata isteyen şarap tutkunları ve iştahı yerinde olanlar için. Vegan ve çölyak konuklara hizmet verilemez. |
| Lezzetler ve gelenekler sabah turu | Yedi durakta kahvaltı ve öğle yemeği, sekiz tadım ve üç içecek: hamur işleri ve espresso, tuzlu morina ve meşe palamuduyla beslenmiş İber jambonu, aile işletmesi bir tezgahta ginjinha, bir bifana, bir taska'da oturarak öğle yemeği, konserve balık hikâyesi ve bir pastel de nata. Praça da Figueira'dan Devour Tours rehberi eşliğinde üç saat. | Serbest zamanı sabah olan ziyaretçiler ve Lizbon'u gece yerine kahvaltı ve öğle yemeğinde tatmayı tercih edenler. |
Baixa turu için tarihleri ve Port Wine Upgrade seçeneğini kontrol edin ↗
Lizbon'u yürüyerek keşfetmenin üç yolu
Akşam yemeği ve içecekler etrafında kurgulanmış bir Baixa yürüyüşü, on beş tadım ve bol şaraplı daha uzun bir yürüyüş ve kahvaltı ile öğle yemeğini kapsayan bir sabah turu. Her kart yalnızca kendi turunu anlatır.
Sekiz tadım ve dört içecek; aralarında Vinho Verde, ginjinha ve yerel bira da var; Praça do Comércio'dan Praça dos Restauradores'e kadar. Carpe Diem Tours rehberi eşliğinde İngilizce olarak üç saat; özel gruplar rezervasyon yapabilir ve Port Wine Upgrade 18 yaş ve üzeri misafirler içindir.
Bu yürüyüş için tarihleri kontrol edin ↗Altı durakta on beş tadım: morina kroketi eşliğinde Vinho Verde, yerel peynirle Port, fıçı birasıyla bifana, 1840'ta ilk kez satıldığı barda ginjinha, kırmızı şarapla chouriço ve şaraplı bir pilav. Praça Dom Pedro IV'ten Inside Lisbon rehberi eşliğinde üç saat.
Bu yürüyüş için tarihleri kontrol edin ↗Yedi durakta kahvaltı ve öğle yemeği, sekiz tadım ve üç içecek: hamur işleri ve espresso, tuzlu morina ve meşe palamuduyla beslenmiş İber jambonu, aile işletmesi bir tezgahta ginjinha, bir bifana, bir taska'da oturarak öğle yemeği, konserve balık hikâyesi ve bir pastel de nata. Praça da Figueira'dan Devour Tours rehberi eşliğinde üç saat.
Bu yürüyüş için tarihleri kontrol edin ↗Lizbon çevresinde yapılacak daha çok şey
Önceden bilmeniz iyi olur
Baixa turu Praça do Comércio 744'te buluşur ve Praça dos Restauradores 62'de sona erer. Praça do Comércio'nun meydanın altında kendi metro istasyonu vardır: Terreiro do Paço.
Rezervasyon takvimi her tarih için başlangıç saatlerini listeler. Önce tarihi seçin, saatler görünür; Şimdi rezerve et & sonra öde seçeneğini kullanırsanız bu aşamada hiçbir ücret alınmaz.
Vejetaryen seçenekler mevcut ancak seçenekler standart menüye göre daha sınırlıdır. Tur, çölyak hastalığı ve vegan diyetler dahil olmak üzere her kısıtlamayı veya ciddi alerjiyi karşılayamaz. Rezervasyon yaparken operatöre beslenme ihtiyaçlarınızı bildirin.
Turda dört geleneksel içecek dahildir ve alkolsüz seçenekler de mevcuttur. Port Wine Yükseltmesi yalnızca 18 yaş ve üzeri misafirler içindir.
Bu, hareketli sokaklarda yapılan bir yürüyüş turudur. Bazı konuklar, bazı durakların gürültülü olduğunu ve rehberin orada daha zor duyulduğunu belirtiyor; bu nedenle gişelerde rehbere yakın kalın. Tur, tekerlekli sandalye kullanıcıları için uygun değildir.
Özel gruplar Baixa turunu rezerve edebilir. Rahat ayakkabılar giyin ve aç gelin: misafirler tok ayrıldıklarını söylüyor.
Bir Lizbon yemek yazarından notlar
Yürüyüşün nerede başladığı, güzergâhın neleri kapsadığı ve sekiz tadımın nasıl bir akşam yemeğine dönüştüğü.
Notun tamamını okuyun → semtDeprem, Pombal Markisi ve güzergâhınızın iki ucundaki meydanlar.
Notun tamamını okuyun → yemeklerBaixa yemek turunda karşınıza çıkan küçük tabaklar, sandviçler ve temel lezzetler ile her birinin ne olduğu.
Notun tamamını okuyun → içeceklerHer bardakta ne var, nereden geliyor ve üç turdan hangisi onu sunuyor.
Notun tamamını okuyun → beslenme notlarıHer turun neleri karşılayıp neleri karşılayamadığı ve rezervasyon yapmadan önce operatöre neleri bildirmeniz gerektiği.
Notun tamamını okuyun → seçim yapmakÜç tur yan yana: her biri neyi tattırıyor, nerede başlıyor ve kime uygun.
Notun tamamını okuyun →FAQ
Hayır. Tur tüm beslenme kısıtlamalarına veya ciddi gıda alerjilerine uygun değildir ve çölyak hastalığı ile vegan beslenmeyi karşılayamadığı durumlar arasında saymaktadır. On beş tadımlık şarap yürüyüşü ve sabah turu da vegan ve çölyak konuklar için aynısını söylüyor, bu nedenle bu şekilde besleniyorsanız üç turdan hiçbiri sizin için doğru seçenek değil.
Evet, Baixa turunda var, ancak seçenekler standart menüye göre daha sınırlı, bu yüzden diğer konukların tattığı her yemeği tatmayacaksınız. Rezervasyon yaparken operatöre bildirin. Sabah turu da vejetaryenler, pesketaryenler ve süt ürünü tüketmeyen konuklar için uyarlanmıştır, ancak her durakta yedek bir yemek olmayabilir.
Akşam yemeği ve içecekler olarak satılıyor: üç saat boyunca sekiz tadım ve dört içecek, geleneksel bir tatlıyla sona eriyor. Hakkında yazan konuklar aç geldiklerini ve çok tok ayrıldıklarını söylüyor. Oturarak yenen tek bir öğün değil, meyhaneden meyhaneye bir yürüyüş.
Turun bir parçası olarak aralarında Vinho Verde, ginjinha ve yerel bira bulunan dört geleneksel içecek sunulur. Alkolsüz içecekler mevcuttur. Port Wine Upgrade, 18 yaş ve üzeri konuklar için ekstra bir seçenektir.
Praça do Comércio 744'te buluşulur ve Praça dos Restauradores 62'de sona erer. Yürüyüş bu arada Baixa'yı yaya olarak kat eder; ilk durak, yeniden inşa edilen şehrin hikâyesi üzerine on dakikalık bir anlatımdır.
Rezervasyon takvimi her tarih için başlangıç saatlerini gösterir. Bir gün seçin, saatler altında görünür.
Evet, Baixa turu özel grup olarak da mevcuttur; tarihinize ait rezervasyon sayfası nasıl yapılacağını gösterir.
Hayır. Üç saatlik bir yürüyüş turudur ve tekerlekli sandalye kullanıcıları için uygun değildir.
On beş tadımlık yürüyüş şarap ağırlıklıdır ve Praça Dom Pedro IV'te başlar; sabah turu Praça da Figueira'dan kahvaltı ve öğle yemeğini kapsar. Baixa turu ise akşam yemeği ve içecekler etrafında kurgulanmıştır. Yukarıdaki karşılaştırma tablosu üçünü yan yana koyar.
Üç turun tümü, başlangıçtan 24 saat öncesine kadar ücretsiz iptal sunar ve Şimdi rezerve et & sonra öde seçeneği bugün ödeme yapmadan rezervasyon yapmanızı sağlar.
Ücret, tarihinize ve grup büyüklüğünüze göre kendi para biriminizde görünür ve toplam tutarın tamamı ödeme yapmadan önce gösterilir.