순서대로 걷기
Praça do Comércio에서 Restauradores까지 이어지는 Baixa 미식 투어, 한 걸음씩 따라가 보세요
산책이 시작되는 곳, 그 윤곽이 보여주는 것, 그리고 여덟 번의 시식이 어떻게 저녁 식사가 되는지.
바이샤 산책 투어를 예약하세요 ↗바이샤 투어 한눈에 보기
| 파트 | 어떻게 되나요 |
|---|---|
| 시작 | Praça do Comércio 744, 대법원 밖에서 재건된 도시에 관한 10분간의 해설과 함께 |
| 거리 | 루아 두스 판케이루스(20분), 루아 다 비토리아(30분), 루아 다 마달레나(20분) — 개요에 표시된 대로 |
| 시음 | 총 여덟 가지: 클래식 페티스쿠스, 해산물 별미, 그리고 비파나 |
| 음료 | 전통 음료 네 가지, 그중에는 비뉴 베르드, 진지냐, 현지 맥주가 있으며 무알코올 옵션도 있습니다 |
| 마무리 | 전통 포르투갈 디저트, 그다음에는 Praça dos Restauradores 62 |
강변 광장에서 만나요
투어는 테주 강을 마주한 거대한 광장, 프라사 두 코메르시우 744에서 만납니다. 이곳은 각 변이 175미터에 달하는 U자형 광장으로, 남쪽으로는 강에 열려 있고 나머지 삼면은 아케이드 건물이 둘러싸고 있으며, 지하에는 테레이루 두 파수라는 지하철역이 있습니다. 예약 달력에서 해당 날짜의 시작 시간을 확인할 수 있으며, 참가자는 지정된 주소에서 만나면 가이드가 나머지를 안내합니다. 몇 분 일찍 도착하세요. 카운터에서 카운터로 이동하는 미식 투어는 늦게 오는 사람을 잘 기다려주지 않으며, 첫 번째 정류장은 시식이 아닌 설명이므로 시작 부분을 놓치지 않는 것이 좋습니다.
처음 10분은 역사가 됩니다
투어는 수프레무 트리부날 데 주스티사(Supremo Tribunal de Justiça), 즉 대법원이 자리한 광장 주변 건물에서 10분간 가이드의 설명을 듣는 것으로 시작됩니다. 이곳에서 가이드가 시대적 배경을 펼쳐 보입니다. 1755년의 대지진과 쓰나미, 그리고 바로 이 자리에서 히베이라 궁전을 삼킨 화재, 그 후 폼발 후작 아래 이루어진 재건의 이야기입니다. 가이드가 들려주는 것은 1755년 이후 새롭게 세워진 리스본의 이야기입니다. 이 짧은 몇 분의 설명은 이후에 빛을 발합니다. 산책 코스의 거리들이 바로 그 재난 이후 그려진 도시 계획에 속해 있기 때문입니다. 가이드는 건물과 광장을 지날 때마다 그 계획으로 다시 돌아옵니다.
세 개의 거리, 세 번의 정차
오프닝 토크가 끝나면 개요에 세 개의 거리가 나옵니다: 후아 두스 판케이루스에서 20분, 후아 다 비토리아에서 30분, 후아 다 마달레나에서 20분. 이는 어디까지나 초안으로 여기세요. 일정은 변경될 수 있고, 요리도 매일 밤 달라질 수 있으니까요. 변하지 않는 것은 식사의 흐름입니다. 클래식 페티스쿠스, 해산물 별미, 그리고 비파나까지 총 여덟 가지 시식이 선술집, 길거리 음식 카운터, 가족이 운영하는 식당에서 이어집니다. 30분 정차는 저녁 전체에서 가장 긴 시간입니다. 개요에 나온 다섯 곳의 정차 시간을 합치면 90분이고, 나머지 3시간은 그곳들을 오가는 도보 시간입니다.
당신의 손에 들린 잔
시음에는 전통 음료 네 가지가 함께 제공됩니다. 그중에는 비뉴 베르드(Vinho Verde), 진지냐(ginjinha), 현지 맥주가 포함되어 있어, 젊은 포르투갈산 화이트 와인 한 잔, 신맛 체리 리큐어 한 샷, 그리고 샌드위치를 넘기며 마실 맥주 한 잔을 기대하시면 됩니다. 무알코올 음료도 원하시는 분들을 위해 준비되어 있으며, 만 18세 이상의 게스트는 포트 와인 업그레이드를 추가하실 수 있습니다. 업그레이드를 선택하실 계획이라면 속도를 고려해 보세요. 음료는 접시 사이사이에 나오는 것이지, 음식 대신 나오는 것이 아니며, 이 투어는 세 시간 동안 걷는 일정입니다.
진진야 한 잔의 시간
코스의 마지막 명시된 정차 지점은 Ginjinha Sem Rival로, 1890년부터 진진야를 팔아온 바에서의 10분입니다. 진진야는 신맛 나는 체리인 진자 베리를 아구아르덴테에 설탕, 그리고 흔히 정향과 계피와 함께 우려내어 만듭니다. 작은 잔에 따라주며 잔 바닥에 체리가 들어 있고, 리스본에서는 이 도시만의 술로 통합니다. 이 도시에서 처음으로 상업적으로 판매한 곳은 1840년부터 이어온 또 다른 바, Ginjinha Espinheira입니다.
달콤한 마무리와 밤거리로의 산책
투어는 전통 포르투갈 디저트로 마무리되며, 그 후 일행은 밤거리로 흩어집니다. 후기를 남긴 참가자들은 파스테이스 드 나타로 마무리했다고 언급하지만, 디저트는 바뀔 수 있습니다. 마무리 장소는 Praça dos Restauradores 62, 아베니다 다 리베르다드 남동쪽 끝에 있는 광장으로, 1640년 포르투갈 독립 회복을 기념해 1886년에 세운 오벨리스크가 서 있습니다. 이곳에서 로시우와 방금 먹으며 걸어온 거리들이 바로 옆이라, 아직 배가 고프다면 계속 이어가기 좋은 자리입니다.
오시는 방법
배고픈 상태로 오세요. 이 투어는 3시간 동안 시식 8가지와 음료 4잔을 알차게 담고 있으며, 후기를 남긴 참가자들은 배고프게 와서 매우 배부르게 떠났다고 말하니, 미리 큰 식사를 하면 오히려 독이 됩니다. 정차 지점 사이를 걸을 편한 신발을 신고, 가방에 겉옷 한 겹을 챙기세요. 투어 내내 걷고 문간에 서 있게 됩니다. 식이 요구 사항이 있다면 당일이 아니라 예약할 때 말씀하세요. 운영사가 사전에 알려줄 것을 요청하기 때문입니다.
예약, 그룹 및 취소
예약 페이지에서 날짜를 선택하면 해당 날짜의 시작 시간이 나타납니다. 바이샤 투어는 시작 24시간 전까지 무료 취소가 가능하며, 지금 예약하고 나중에 결제하면 결제 시점에 아무것도 청구되지 않습니다. 프라이빗 그룹도 투어를 예약할 수 있고, 포트 와인 업그레이드는 만 18세 이상 참가자에게 제공됩니다. 가이드는 영어로 진행하며, 예약 페이지 자체는 예약 전에 원하는 언어로 전환할 수 있습니다.