拜薩區美食導覽含晚餐與飲品
八道品嚐與四杯飲品，包括綠酒、櫻桃酒與在地啤酒，從商業廣場到光復廣場。由 Carpe Diem Tours 導遊帶領，全程三小時，以英語進行；可預約私人團體，波特酒升級方案限十八歲以上賓客。
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為漫步而重生的城區
地震後的格狀街廓
1755年11月1日，一場地震、海嘯與大火摧毀了里斯本大部分地區，包括位於河畔的王宮。時任首相龐巴爾侯爵（Marquis of Pombal）親自掌舵重建工作，並訂下嚴格規範。低城區拜薩（Baixa）以棋盤式筆直街道之姿重生，自商業廣場（Praça do Comércio）向北延伸，這套規劃與昔日雜亂無章的街巷風貌徹底決裂。正因為這份井然有序的規劃，導遊才能帶著您徒步穿梭一條條街道，將一道道品嚐體驗串聯起來。
小盤料理，小酒館
petisco 是小盤料理，而 tasca 正是供應這類小食的傳統酒館。Baixa 導覽正是以這樣的飲食文化為核心：酒館、街頭小吃攤與家庭經營的小餐館，而非單一餐廳的座位。沿途可品嚐經典 petiscos、人氣海鮮，以及 bifana——葡萄牙酒館搭配一杯啤酒享用的豬肉三明治。
杯中三味
Vinho Verde 是來自葡萄牙最北端的年輕酒款，採收後數月內即上市，常帶有微微氣泡感。Ginjinha 是里斯本人以小杯飲用的酸櫻桃利口酒，杯底還會留有一顆櫻桃。當地啤酒是導覽包含的四款飲品之一，18 歲及以上旅客可加購波特酒升級方案。偏好無酒精飲品的旅客亦可選擇非酒精飲料。
甜蜜的最終站
行程在傳統葡萄牙甜點中畫下句點，隨後大家各自走入夜色。曾撰寫導覽心得的旅客提到，結尾品嚐的是 pastéis de nata——源自 Jerónimos Monastery 修士食譜的葡式蛋塔，許多人表示離開時吃得非常飽足。
六處景點，一趟漫步
Baixa 漫步六站
三小時的行程如何展開，從河畔廣場到大道盡頭的廣場。每站均標註行程表所列的分鐘數。
行程表僅為概要，並非承諾：停靠站點、菜色及其順序可能有所變動。
- 01 10 分鐘
河畔廣場集合
漫步從 Praça do Comércio 展開，這座面朝港口的廣場是 Pombal 侯爵的規劃團隊在 1755 年後所闢建。最初十分鐘在廣場上的最高法院外，聆聽新里斯本的故事，隨後第一道料理才上桌。
- 02 20 分鐘
Rua dos Fanqueiros
行程中的第一站美食就坐落於這條街。整趟旅程的主角正是葡式小食（petiscos）：當地人日常光顧的小酒館與吧檯所端出的一盤盤小點，再配上第一口與之相襯的葡萄牙飲品。
- 03 30 分鐘
Rua da Vitória
行程中最長的一站，整整三十分鐘。海鮮佳餚與葡式豬扒包（bifana）都在品嚐清單之列，並搭配綠酒（Vinho Verde）、當地啤酒或無酒精飲品。
- 04 20 分鐘
Rua da Madalena
在龐巴爾式棋盤街道上再停留二十分鐘，一站接一站之間，娓娓道來這座城市重建的故事。
- 05 10 分鐘
Ginjinha 酒吧
Ginjinha Sem Rival 這間酒吧自 1890 年起便供應里斯本的酸櫻桃利口酒，是行程表上的最後一站。酒以小杯呈上，杯底還有一顆櫻桃，節奏明快：表定停留十分鐘。
- 06
甜點與 Restauradores
行程以一道傳統葡萄牙甜點作結，並在 Praça dos Restauradores 畫下句點。這座廣場位於 Avenida da Liberdade 底端，豎立著紀念 1640 年復國獨立的方尖碑。
在杯中，也在盤上
餐桌上的風景
三條里斯本行程中反覆登場的菜色與飲品，以及各自會在哪些行程中為您端上桌。
拜薩區影像巡禮
Baixa 街區、磁磚與烘焙坊
這個街區及其聞名的美食，由他人拍攝；這些並非特定導覽或站點的照片。
哪個行程
里斯本三條美食導覽行程
| 行程 | 沿途風光 | 適合對象 |
|---|---|---|
| 拜薩區美食導覽含晚餐與飲品 | 八道品嚐與四杯飲品，包括綠酒、櫻桃酒與在地啤酒，從商業廣場到光復廣場。由 Carpe Diem Tours 導遊帶領，全程三小時，以英語進行；可預約私人團體，波特酒升級方案限十八歲以上賓客。 | 想把整個夜晚當作晚餐的人：初訪旅客、情侶、小型團體，以及想有人作伴的獨旅者。 |
| 美食美酒小團漫步之旅 | 六站共十五道品嚐：綠酒配鱈魚餅、波特酒佐在地起司、bifana豬扒包配生啤、1840年首賣據點的ginjinha櫻桃酒、chorizo臘腸配紅酒，以及一道米飯料理配葡萄酒。全程三小時，從Praça Dom Pedro IV出發，由Inside Lisbon tours導遊帶領。 | 適合熱愛葡萄酒、胃口大開，想以最實惠價格品嚐最多滋味的旅客。恕無法接待純素及乳糜瀉旅客。 |
| 風味與傳統晨間之旅 | 七站涵蓋早餐與午餐，八道品嚐與三款飲品：糕點配義式濃縮咖啡、鹹鱈魚佐橡果飼伊比利火腿、家庭攤位的ginjinha櫻桃酒、bifana豬扒包、tasca小館入座午餐、罐頭魚的故事，以及一顆pastel de nata蛋塔。全程三小時，從Praça da Figueira出發，由Devour Tours導遊帶領。 | 適合空閒時間在上午的旅客，以及偏好以早餐和午餐而非夜晚來品味里斯本的人。 |
徒步品嚐里斯本的三種方式
三條行程
以晚餐與飲品為主軸的下城區漫步之旅、涵蓋十五道品嚐與豐盛美酒的深度漫步行程，以及包含早餐與午餐的晨間導覽。每張卡片僅介紹其所屬的行程內容。
美食美酒小團漫步之旅
六站共十五道品嚐：綠酒配鱈魚餅、波特酒佐在地起司、bifana豬扒包配生啤、1840年首賣據點的ginjinha櫻桃酒、chorizo臘腸配紅酒，以及一道米飯料理配葡萄酒。全程三小時，從Praça Dom Pedro IV出發，由Inside Lisbon tours導遊帶領。
查看這個導覽行程的日期 ↗風味與傳統晨間之旅
七站涵蓋早餐與午餐，八道品嚐與三款飲品：糕點配義式濃縮咖啡、鹹鱈魚佐橡果飼伊比利火腿、家庭攤位的ginjinha櫻桃酒、bifana豬扒包、tasca小館入座午餐、罐頭魚的故事，以及一顆pastel de nata蛋塔。全程三小時，從Praça da Figueira出發，由Devour Tours導遊帶領。
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先了解這些
出發前須知
集合與結束地點
Baixa路線於Praça do Comércio 744集合，於Praça dos Restauradores 62結束。Praça do Comércio廣場下方即有專屬地鐵站Terreiro do Paço。
出發時間
預訂行事曆會列出各日期的出發時間。請先選擇日期，時段便會顯示；若使用「先預訂、後付款」，此時不會收取任何費用。
可食用與不可食用事項
提供素食選項，但選擇比標準菜單更為有限。本行程無法配合所有飲食限制或嚴重過敏，包括乳糜瀉及純素飲食。預訂時請告知營運方任何飲食需求。
飲品
行程包含四款傳統飲品，並提供無酒精選項。波特酒升級方案僅限18歲以上旅客。
噪音與步調
本行程為步行導覽，將穿越熱鬧街道。部分旅客提到某些停留點較為嘈雜，在那些地方較難聽清導遊的解說，因此請在櫃檯處盡量靠近導遊。本行程不適合輪椅使用者。
團體
私人團體可預訂Baixa行程。請穿著舒適的鞋子，並空腹前來：旅客都說他們離開時吃得飽飽的。
里斯本美食作家手記
里斯本美食作家手記
依序步行
從商業廣場到復興者廣場的拜薩美食之旅，一步步帶你探索
導覽從哪裡出發、路線輪廓呈現什麼，以及八道品嚐如何匯聚成一頓晚餐。
閱讀完整說明 → 這個區域Baixa 在 1755 年後如何重建，以及它的棋盤式街道為何適合美食漫步
那場地震、龐巴爾侯爵，以及你路線兩端的廣場。
閱讀完整說明 → 美食讀懂里斯本小酒館：petiscos、bifanas與鹹鱈魚
拜薩美食漫步中出現的小盤菜、三明治和主食，以及每一道的介紹。
閱讀完整說明 → 飲品Vinho Verde、ginjinha與波特酒：里斯本美食漫步中的飲品
每一杯裡是什麼、來自何處，以及三條導覽各自端上哪一款。
閱讀完整說明 → 飲食注意事項三場里斯本美食之旅的素食、純素、乳糜瀉與過敏需求
每場行程能配合與無法配合的事項，以及預訂前應告知營運商的內容。
閱讀完整說明 → 選擇晚餐漫步、葡萄酒漫步還是晨間漫步：在三條里斯本美食導覽之間做選擇
三條導覽並列比較：各自品嚐什麼、從哪裡出發，以及適合什麼樣的旅人。
閱讀完整說明 →FAQ
在您選擇日期之前
我是純素者或乳糜瀉患者。我可以參加Baixa美食之旅嗎？
不行。此行程無法配合所有飲食限制或嚴重食物過敏，且明確指出無法因應乳糜瀉與純素飲食。十五道品酩葡萄酒漫步之旅與晨間導覽同樣表明無法接待純素及乳糜瀉旅客，因此若您有這類飲食需求，這三項行程都不適合您。
有素食選項嗎？
是的，在Baixa導覽中提供，但選擇比標準菜單更有限，因此您不會品嚐到其他賓客享用的每道菜色。預訂時請告知營運商。上午導覽同樣可配合素食者、魚素者及無乳製品飲食的賓客調整，不過並非每一站都有替代菜色。
Baixa 導覽行程有包含晚餐嗎？
行程以晚餐與飲品形式販售：三小時內享用八道品嘗菜色與四杯飲品，最後以傳統甜點作結。曾參加並撰文分享的旅客表示，他們空腹前來，離開時飽足非常。這是一場穿梭於各間酒館之間的徒步之旅，而非單點入座的正式餐敘。
包含哪些飲品？我可以不喝酒嗎？
行程包含四款傳統飲品，其中有三綠酒（Vinho Verde）、櫻桃酒（ginjinha）和當地啤酒。亦提供無酒精飲品。波特酒升級方案為18歲及以上旅客的加購選項。
行程的起點和終點在哪裡？
集合地點在 Praça do Comércio 744，終點為 Praça dos Restauradores 62。步行導覽全程以徒步方式穿越 Baixa，第一站會停留十分鐘，講述這座城市重建的故事。
導覽幾點開始？
預訂行事曆上會顯示每個日期的出發時間。選定日期後，下方即會列出可選時段。
我可以預訂私人包團嗎？
可以，Baixa 導覽提供私人包團服務；您所選日期的預訂頁面會說明如何安排。
這個導覽適合輪椅使用者嗎？
不適合。這是一趟三小時的步行導覽，並不適合輪椅使用者。
這個導覽和其他兩個導覽相比如何？
十五道品嚐導覽以葡萄酒為主，起點在 Praça Dom Pedro IV；上午導覽則從 Praça da Figueira 出發，涵蓋早餐與午餐。Baixa 導覽則是專為晚餐與飲品所設計。上方的比較表將三者並列對照。
如果我的行程有變怎麼辦？
三個導覽皆提供最晚於出發前 24 小時免費取消，且「先預訂、後付款」讓您今天無需付款即可完成預訂。